lunes, enero 14, 2008

Vuestra cena en EGOISTA Restaurantes




EGOÍSTA Restaurante
Lounge & Chic (Avda. de Torneo y c/Calatrava)

ENTRANTES A ELEGIR 3 (Para compartir cada 4 pax)

Tarrina de Foie de pato con polvo de pistachos y tosta de melva
Queso de cabra gratinado con miel y reducción de oporto
Espárragos trigueros a la plancha con setas y escamas de parmesano

Ensalada de queso de cabra gratinado con membrillo y vinagreta de frutos secos
Ensalada crujiente de brie con jamon de pavo y vinagreta de fresas
Ensalada de verdes con corazones de alcachofas y aceitunas salteadas con ajo y aceite de oliva


2º PLATO (A elegir 1)
Carnes
Presa Ibérica con salsa a elegir y guarnición de patatas princesa
Solomillo Ibérico con salsa a elegir y guarnición de patatas princesa

Pescados
Mero con salsa a elegir y guarnición de verduras
Atún con salsa a elegir y guarnición de verduras

Pastas
Macarrones a la Carbonara
Espirales a la Putanesca

POSTRES
Surtido variado para cada 4 pax de postres y tartas caseras
Bodega
( 3 consumiciones por persona )
Rioja de la casa. Lambrusco, Rosado y Refrescos

Vuestra Cena en FOGÓN DE LEÑA Restaurante











FOGÓN DE LEÑA Restaurante
(c/ Sto. Domingo de la Calzada, Edif. Manuel Casana)



Entradas 1 plato para cada 4 pax:

Ensalada de tomate queso y anchoas.
Surtido de ibéricos.
Surtido de croquetas caseras.
Tortillitas de Bacalao

Principal: ( A elegir )

Mero al ron moreno.
Presa de paletilla ibérica.

Postre

Tarta especial de despedidas.
Brindis de Cava.

Bodega (sin límite)
Rioja de la casa, blanco,cerveza y refrescos.





BACARÉ 2008