

EGOÍSTA Restaurante
Pescados
Lounge & Chic (Avda. de Torneo y c/Calatrava)
ENTRANTES A ELEGIR 3 (Para compartir cada 4 pax)
Tarrina de Foie de pato con polvo de pistachos y tosta de melva
Queso de cabra gratinado con miel y reducción de oporto
Espárragos trigueros a la plancha con setas y escamas de parmesano
Queso de cabra gratinado con miel y reducción de oporto
Espárragos trigueros a la plancha con setas y escamas de parmesano
Ensalada de queso de cabra gratinado con membrillo y vinagreta de frutos secos
Ensalada crujiente de brie con jamon de pavo y vinagreta de fresas
Ensalada de verdes con corazones de alcachofas y aceitunas salteadas con ajo y aceite de oliva
2º PLATO (A elegir 1)
Carnes
Presa Ibérica con salsa a elegir y guarnición de patatas princesa
Solomillo Ibérico con salsa a elegir y guarnición de patatas princesa
Pescados
Mero con salsa a elegir y guarnición de verduras
Atún con salsa a elegir y guarnición de verduras
Pastas
Macarrones a la Carbonara
Espirales a la Putanesca
POSTRES
Surtido variado para cada 4 pax de postres y tartas caseras
Bodega
( 3 consumiciones por persona )
Rioja de la casa. Lambrusco, Rosado y Refrescos






